Мастер- класс по приготовлению рыбных блюд пройдёт в Южно-Сахалинске

Брускету из лосося и рыбный дуэт из лосося и минтая на подушке из шпината в сливочном соусе научат готовить всех желающих. Завтра, 5 сентября, в рамках пятого гастрономического фестиваля «Остров-рыба» состоится бесплатный кулинарный мастер-класс. Он откроет деловую и образовательную часть фестиваля. Площадкой для проведения мероприятия…

Сахалинцы смогут ловить по пять килограммов горбуши в день

Глава Сахалинской области Валерий Лимаренко встретился в Москве с заместителем Министра сельского хозяйства Российской Федерации – руководителем Федерального агентства по рыболовству Ильей Шестаковым. В результате переговоров принято принципиальное решение о возможности свободного вылова горбуши для жителей островов. – Сахалинская область – один из ключевых регионов…

На Сахалине будут выращивать лук по японской технологии

Резидент ТОР «Южная» — «Совхоз Тепличный» — осваивает японскую технологию в выращивании лука. Метод Страны восходящего солнца выбран неслучайно. В Японии также скоротечен теплый сезон. «Ещё год назад репчатый лук сажали при помощи машины для посадки капусты. Старый агрегат сами адаптировали под особенности лука, однако работа требовала много времени и человеческих ресурсов. Долго искали более продуктивный…

Минвостокразвития задумалось над законностью сбора дикоросов

Минвостокразвития России совместно с агентством по развитию человеческого капитала на Дальнем Востоке прорабатывают вопросы вовлечения максимального количества самозанятых жителей ДФО в законную добычу дикорастущих растений, сообщил заместитель министра РФ по развитию Дальнего Востока Сергей Качаев. «Почти все наши дальневосточники в той или иной степени занимаются сбором дикоросов либо для собственных нужд, либо для продажи, но по…

Сахалин назвали рекордсменом по ценам на хлеб

Роскачество провело исследование качества и стоимости хлебобулочных изделий в России. На Сахалине зафиксировали самую высокую стоимость нарезных батонов за все исследование — 66 рублей. Сахалинские нарезные батоны по результатам испытаний признаны товаром повышенного качества. Речь идет о марке ЗАО «Долинский Хлебокомбинат». Как сообщается на сайте Роскачества, продукция этой торговой…